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青花瓷的风格主要体现在器形、纹饰等方面 。 笔者接下来将以景德镇御窑遗址出土的空白期青花瓷为对象 , 与永乐、宣德和成化的青花瓷进行风格上的比较 , 总结出空白期青花瓷器形及纹饰的继承与创新之处 。
明代青花瓷有官窑、民窑之分 , 本章所涉及的永乐、宣德、空白期和成化青花瓷皆是指明代景德镇官窑烧制的官窑器 , 其中的空白期青花瓷主要以景德镇御窑遗址空白期地层所出土的为主 。
一、器形景德镇御窑遗址出土的空白期青花瓷主要器物种类如下:圆器有碗(侈口浅腹碗、直口深腹碗)、盘(侈口盘、窝盘、劝盘)等;琢器有瓶(双耳瓶、葫芦瓶、铺首瓶、蒜头瓶、净瓶、梅瓶)、高足器皿(高足碗、高足杯)、盆(圆形花盆、方形花盆)、壶(执壶、梨形壶、僧帽壶)、壮罐、枕、绣墩、匜、缸等 。
异形器有山形香炉、器座、花觚等 。从目前的出土实物 , 空白期的各类器形大多继承自永宣时期 , 如梨形壶、梅瓶、碗、盘、杯 , 尤其是青花壮罐、器座与永宣时期的同类器无论是造型还纹饰 , 均高度一致 。 从种类来看 , 空白期青花瓷不及宣德丰富 , 多生活器皿 。
除龙缸、花盆、绣墩、大盘等大型厚重器物之外 , 空白期青花瓷更多的是精巧的小件器物 , 用作日常起居、陈设装饰及节庆赏赉等 。 相比较永宣时期的造型 , 空白器青花瓷的轮廓线已较为舒缓、柔和 。 古代瓷器的器形特点是鉴定时断代的重要依据 , 不同时代有不同的器形 , 即使是同一种器形在不同时代也有不同的演变特点 。
虽然空白期青花瓷的器物造型基本继承自宣德朝 , 但也出现了一些变化 。 如高足杯已不见永宣之前的竹节状 , 且柄足喇叭状口更外撇 。 瓶、樽、罐类的器口 , 正统时期的与宣德时期的直颈形状相同 , 而景泰至天顺时期的则多与其后成化时的上收下阔式相近 。
永宣时期常见的盘类以折沿花口和平口两种类型为主 , 空白期已基本不见折沿花口的大盘 。 宣德青花大盘的圈足往往是足墙内敛、里墙外斜 , 无法用手抓起 , 而足脊有棱角感 , 不同于后仿者的滚圆“泥鳅背”状 。 空白期盘类器物的圈足与宣德相近 , 足墙矮而内敛 。
就景德镇明代御窑遗址的考古发现而言 , 空白期层出土的青花瓷器形除继承传统外 , 也出现了一些目前首见于空白期的器形 , 如青花龙缸、花盆、绣墩、花口多棱瓶、双耳瓶、瓷枕、葫芦瓶、花觚等器物 。
2014年珠山北麓空白期地层出土的青花绣墩为目前发现年代最早的瓷质绣墩 , 应为空白期创烧的新品种 , 这种器物极难烧成 , 反映了此时期的景德镇御器厂仍然保持永宣以来强劲的生产水平 。 花口多棱瓶流行于唐、宋 , 而元至明中期少见 , 御窑遗址出土的空白期花口四棱双耳瓶的造型与众不同 , 为空白期所特有 。
葫芦瓶造型虽在宋、元时期已出现 , 但空白期的青花葫芦瓶高近50厘米 , 为此前罕见 。 尤其值得一提的是 , 以往认为带有岀戟的青花花觚始烧于明正德时期 , 而在景德镇御窑遗址空白期地层发现的青花花觚可改变这一认识 。
值得注意的是 , 从目前的出土实物来看 , 空白期青花瓷较少见到永宣时期那种有明显伊斯兰风格的器形 , 如扁壶、扁瓶、鱼篓尊、八方烛台、折沿盆、花浇等 。 这与明代在正统至天顺时期实施海禁政策 , 禁止私将青花瓷卖与国外有关 。
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