导读：将锅放在火上，用植物油加热，放入葱花翻炒，用蛋液翻炒并用铲子切成小块，然后放入紫花苜蓿和精盐，翻炒至入味，加入味精 。
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苹果和蔬菜能让你身材苗条 。如果你想减肥，就不能错过今天给你介绍的这三种美食 。
苹果金团
苹果100克，红薯50克，蜂蜜少许 。
[食谱]
红薯洗净、去皮、切碎，煮至软身 。
苹果去皮去核后，切碎煮软，与红薯拌匀，加少许蜂蜜拌匀即可食用 。
【特点】甜、软、适口 。
【功效】红薯每百克含脂肪0.2g，粗纤维22g 。是利尿健脾的减肥食品 。可以和苹果搭配成一道菜，减肥效果很好 。
鸡蛋炒苜蓿
苜蓿150g，鸡蛋2个，葱花适量，精盐、味精、植物油适量 。
【甜甜的红绿蔬菜给你好身材】将苜蓿洗净，切成段 。将鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌均匀 。将锅放在火上，用植物油加热，放入葱花翻炒，用蛋液翻炒并用铲子切成小块，然后放入紫花苜蓿和精盐，翻炒至入味，加入味精 。
【特色】鸡蛋嫩，蔬菜新鲜 。
【功效】此菜以苜蓿和鸡蛋为原料，能为人体提供丰富的营养，还具有滋阴润燥、健脾利尿、强身健体的作用 。肥胖者吃这道菜，可以促进健美 。
韭菜银芽【食材】绿豆芽400g，韭菜75g，虾皮5g，植物油40g，醋10g，精盐适量，味精少许 。
[食谱]
韭菜洗净，切成3cm的片 。绿豆芽去根洗净 。虾皮洗净备用 。
炒锅用植物油加热，放入虾皮使其变香，放入韭菜和豆芽，翻炒几下，用醋煮，加入精盐和味精，快速翻炒至熟 。
【特点】好吃好喝 。
【功效】韭菜营养丰富，富含纤维素，脂肪含量低，可降血压、减肥 。虾皮富含钙，是一种高蛋白低脂肪的食物 。两种原料搭配绿豆芽成菜，有很好的减肥健美效果 。想减肥就来尝尝吧 。
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