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自酿葡萄酒不用醒酒的 。
本身也不是所有红酒喝之前都需要醒 ， 一般的红酒直接倒在杯中通过摇晃加速氧化醒酒就可以了 。
一般是经过长期橡木桶陈酿、窖藏能力较强、品质略高的或丹宁略重的葡萄酒建议依情况醒酒 ， 但这些自酿葡萄酒都没有所以一般是不需要的 。
而且自酿葡萄酒口味本身就简单顺口，也没必要把仅有的香气通过醒酒流失掉… 。
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