珐琅锅如何开锅，珐琅锅需要开锅吗? _珐琅锅怎么开锅

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本篇文章给大家谈谈珐琅锅怎么开锅,以及珐琅锅如何开锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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珐琅锅需要开锅吗
珐琅铸铁锅开锅方法你知道吗？
MOCAROSE珐琅锅的正确开锅方式？
珐琅锅相比于其他锅有什么优势？有哪些使用技巧？
珐琅锅怎么用珐琅锅如何用
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Q1：珐琅锅需要开锅吗
1、琅锅需要开锅，将珐琅锅用温水快速的清洗干净。
2、将锅放在燃气灶上，把锅烘干。
3、等到锅内的水分完全消失后，小火继续加热，倒入一勺猪油。
4、用猪油把锅内黑色的部分涂上一层，不要有遗漏。
5、全程开小火，仔细的涂抹2分钟。如果还有多余的猪油，就继续再涂抹2次。
6、最后倒掉锅里多余的猪油，清洗干净后烘干即可。
Q2：珐琅铸铁锅开锅方法你知道吗？1、整个锅子用温水冲洗后擦干，在锅中注入半锅热水，盖上锅盖中火煮沸（锅盖冒出白烟时，代表水已经滚了）
2、煮沸后把水倒掉（此时不可碰到凉水，也不要直接放在凉凉的水池中），擦干内外锅身及锅盖，然后盖上锅盖在炉子上已中小火烘干（约2-3分钟）
【珐琅锅如何开锅，珐琅锅需要开锅吗?】 3、全干后倒入少许食用油，用油刷或厨房纸巾均匀涂抹在所有黑色的地方（包括锅盖）。
4、放置至少4小时（最好24小时），之后会发现油被锅子吸收了不少。
5、用温水和软海绵洗去多余的油脂，然后小火烘干即可。
Q3：MOCAROSE珐琅锅的正确开锅方式？简要说明，白珐琅锅不用开锅，黑珐琅才用
①MOCAROSE珐琅锅拿到手后，先清洗干净，加点洗洁精和温水洗洗也就完事了?新锅最好多洗两次，不管是不是有涂层的锅，洗的时候要用比较软的洗碗布清洗,，洗完后厨房纸擦干；
保养方法：
①使用燃气灶时，不要让火焰超过锅底。因为铸铁材料具有良好的储热性，烹饪时不用大火也能达到理想的烹饪效果。
②烹饪时，先用中火烧热锅底，再加入食物。由于铸铁材质它的传热均匀，所以当锅底烧热之后，改成中小火烹饪即可。
③铸铁珐琅锅不要长时间空烧，也不要将刚刚用完的锅具拿冷水冲洗，避免过快的温度变化，造成珐琅层脱落，影响锅具的寿命。
④珐琅锅清洗，等自然冷却后，在锅子还有一点余温的时候清洗最好，这样容易洗干净；如果遇到顽固污渍时可先浸泡，然后使用竹刷、丝瓜布、海绵等柔软工具清洗。不要用不锈钢锅铲和钢丝刷等坚硬锐利的器具，以免破坏珐琅瓷层。
Q4：珐琅锅相比于其他锅有什么优势？有哪些使用技巧？珐琅锅相比于其他类型的锅，具有以下优势。
1.用它煮出来的食物，原汁原味、色泽丰富
用最简单的蒸米饭来说，从开始加热到沸腾的过程中，因为珐琅锅的锁水性强，大米的甜味会被煮出来，米粒变得十分饱满。另外因为珐琅锅储热能力强，由中火转小火后，锅内依然能够保持高温的状态，从而使米饭松软粘糯、光泽莹亮。
2.热量稳定循环，杜绝受热不均
用电饭煲做各种各样焖饭的时候，如果加的料太多，米饭则很容易夹生；如果加的水太多，很容易成粥，用量十分不好把控。而珐琅锅能使热量稳定循环，均匀地传导热量，无论加多少料都不会出现受热不均匀的现象。
3.不易糊锅
很多新手小白做煲仔饭遇到过糊锅的现象，但是又必须要加酱油等调味品，那么铸铁的珐琅锅只要日常稍稍注意养护，形成油膜，不管放什么调味料，都不用担心粘锅、糊锅的现象。
4.高颜值，能上桌
多彩的珐琅锅放在厨房中很是显眼，当然他也可以上得了餐桌，摆在中间，为桌上的美味增添了色彩，吃饭都变得更有食欲。而且它的保温储热性能良好，一顿饭下来，锅里的饭菜还都是热的。
5.使用方式多样
珐琅锅可以直接用火加热，也能放在电磁炉、电陶炉上进行烹饪，除此之外，还能进烤箱。
珐琅锅在使用时也要注意以下几点，才能更好地延长锅的使用寿命。
1.珐琅锅和炒锅开锅，都不需要干烧，只需要用油润养一下形成油膜即可。
2.珐琅锅煮沸后，用小火就能保持较高的锅温。大火不仅易导致溢锅、糊底，还会造成不必要的能源浪费。
3.铸铁锅热容量大，每次使用前，最好先用最小火先预热2～3分钟，这样锅内食物受热更均匀。