珐琅锅如何开锅，珐琅锅需要开锅吗?( 二 )
4.每次使用后，建议用小火将锅内余水烘干或者用干净的布擦干 。
Q5：珐琅锅怎么用 珐琅锅如何用1、初次使用珐琅锅前要将它开锅，并且刚开始要尽量拿它烹饪油多的食物，少做淀粉含量高的东西 。清洗珐琅锅时要等到它冷却之后才行，并且注意使用珐琅锅时要尽量用木铲 。
2、在刚买回珐琅锅的时候，我先要对它进行一个“开锅”的处理，首先要将珐琅锅用热水冲洗一遍，然后用抹布擦拭干净 。接着在锅的内壁抹上一层油，然后用小火加热珐琅锅 。
3、等到珐琅锅内壁的油被烘干以后，再刷一次油并烘干，最后等锅自然冷却下来以后将多余的有擦干掉就可以了 。珐琅锅刚开始使用的时候，要尽量拿来烹饪油多的食物，避免制作淀粉含量高的东西 。
4、除此之外，使用珐琅锅时要先用中火热锅，再加入食物小火烹饪，并且使用完珐琅锅之后要在它冷却之后才能清洗 。还要注意，尽量使用珐琅锅时尽量用木铲，这样不会破坏锅的珐琅涂层 。
Q6：staub珐琅锅开锅方法 staub珐琅锅开锅方法1、新买的 Staub 清洗后用中小火烘干，然后在内壁抹一层油（植物油即可），加热几分钟，最后把多余的油擦掉就好了 。开锅的目的是令油脂深入内壁的微小孔隙中，形成一层保护膜，起到不粘的效果 。
2、只是不要用钢丝球大力摩擦罢了 。不过铸铁锅清洗后需要立刻擦干或者烘干，这一点很重要，如果每次擦干后都能抹一层油就最好 。
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