原料：黄瓜250克 ， 青椒30克 。
辅料：花椒油10克 ， 醋5克 ， 白糖5克 ， 葱末5克 ， 盐2克 。
【三味黄瓜的做法】做法：①将黄瓜洗净 ， 去头尾 ， 切丝；青椒去蒂、去籽 ， 洗净 ， 切丝 。②将黄瓜丝放入盘中 ， 撒上盐 ， 搅拌均匀 。③锅置火上 ， 放入花椒油烧热 ， 放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀 ， 倒在黄瓜丝上拌匀即可 。
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