这道凉拌菜工序简单 ， 花生米中饱含了丰富的味道 ， 配上清脆芹菜 ， 眼睛一看就有食欲了 。芝麻油淋上之后 ， 香气扑鼻 ， 男人们下酒还有比这个更好的吗?好主妇都来学学吧!
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芹菜花生米
材料：花生100克、芹菜100克 、1片香叶、2片桂皮和2个八角 ， 1小勺、麻油各适量
做法：
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1、准备的将花生浸泡2小时左右 。
2、锅中倒入清水 ， 放入浸泡后的花生米 ， 1片香叶、2片桂皮和2个八角 ， 1小勺盐大火煮开后 ， 转小火 。
3、待20分钟左右 ， 关火 。盛出花生米备用 。
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4、将芹菜去叶和根后 ， 切寸断 ，
5、锅中烧水 ， 煮开后 ， 放入切好的芹菜段和适量的盐 ， 芹菜变色后捞出沥干水分 。
【芹菜花生米】6、将芹菜和花生米放在一个碗中 ， 淋上麻油后 ， 搅拌均匀即可装盘 。
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