工具/材料 猪肉150克 ， 糯米粉150克 ， 韭菜30克 ， 生姜适量 ， 酱油2勺 。
猪肉用机器搅拌成肉末 ， 韭菜用水泡洗 。
02 韭菜切碎 ， 放入肉末中 。加入适量的盐和姜 。
03 加入2汤匙酱油 ， 搅拌均匀 ， 腌制几分钟 。
04 然后加入糯米粉和2汤匙水 ， 揉成面团 。【水的量要一点一点加】
05 火和油 。
06 用手抓适量面团 ， 揉成肉丸 。
07 把它放在锅里 ， 用小火煎 ， 然后用勺子把肉丸压平 。
08 【韭菜肉末糯米饼】煎十分钟左右 。只需将蛋糕两面煎至金黄即可 。
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