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肝火旺怎么调理 肝火旺吃什么好？


肝火旺怎么调理 肝火旺吃什么好？

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肝火吃什么好？(如何调理肝火)
肝火吃什么好？熬夜吃太多上火的食物会导致肝火，那么肝火怎么调理呢？可以平肝降火的日常食物有很多，如绿豆、百合、菊花、银耳等 。肝火吃什么好？边肖推荐12种降肝火食疗 。
1.果断菊花山楂茶
材料:决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三种材料同比例，用沸水冲泡，盖上盖子，小火炖30分钟左右 。
功效:用于肝胃积热，饮食不爽的干眼症患者 。
2、冬瓜鲳鱼汤
做法:冬瓜一斤，鲳鱼半斤，料酒，精盐，葱，姜片，生油，鸡粉 。鲳鱼的鳞、鳃和内脏被去除并洗净 。冬瓜去皮，去瓤，切块 。用油加热炒锅，煎鱼 。加入料酒、冬瓜、姜、水，煮至鱼熟烂，加盐、葱、鸡粉调味 。
功效:清热解毒，利水消肿，平肝，祛风除热 。用于减肥、润肤和强壮皮肤 。还可用于肝阳上亢引起的头痛、乏力、水肿 。
3、绿豆银耳汤
做法:银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量 。将银耳、绿豆用水浸泡，将银耳撕成小块，沥干 。将银耳、绿豆和2000毫升左右的水放入锅中，开大火烧开，再转小火煮30分钟 。在煮的过程中，你要注意搅拌和水量 。绿豆煮开开花变软后，关火，加入适量冰糖，融化搅拌均匀，即可食用 。
功效:绿豆味甘性寒，能消肿、通气、清热解毒，是清热解毒的首选 。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、补气安神、强心健脑的功效 。
4.太子参百合稀肉汤
做法:太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克 。瘦肉洗净，切成厚片；将太子参、百合和罗汉果洗净 。将食材放入锅中，加水适量，大火烧开，小火炖2小时左右 。
功效:太子参能补肺脾，益气生津；百合能润肺止咳，清心安神；罗汉具有清热凉血、生津止咳、润肺化痰的功效 。因此，该汤具有益气生津、润肺止咳的作用，适用于咳嗽气短、口干舌燥、咳嗽咽干的人群 。
5.菊花粥
材料:菊花15克，粳米100克 。菊花洗净，粳米洗净 。将菊花和粳米放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，用武火煮沸，再文火煨至粥成 。
功效:此粥具有疏风清热、清肝降压的功效，特别适合头晕头痛、目赤疖肿毒、原发性高血压等症状的人群食用 。
6、南瓜银耳汤
做法:银耳适量，南瓜适量，枸杞少许，冰糖适量 。银耳用冷水浸泡，去蒂，撕小花；南瓜去皮去瓤，切成小块，洗净备用；将银耳放入电饭煲中，加入冷水，按下煮饭键煮10分钟，然后倒入南瓜块煮10分钟，再按下保温键焖30分钟；最后加入适量冰糖和枸杞，煮开 。
功效:南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降血糖止渴的功效；银耳具有润肺生津、滋阴养胃、补气安神、强心健脑的功效 。这款南瓜银耳汤是清热解暑的佳品 。
7、无花果南北杏汤
做法:南杏15克，北杏6克，无花果10个，瘦肉适量 。瘦肉洗净，切块，加入上述药材，放些水，煮1-2小时 。
功效:无花果清热润肺；北杏化痰止咳，南杏润肺止咳 。适合秋冬季干咳、热咳的朋友 。
8.梨子糖浆
做法:川贝、梨、冰糖适量 。川贝母捣碎成粉，梨去皮切块，加适量冰糖和水炖 。
功效:对肝火上升引起的头痛、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口苦口臭、双肋疼痛有较好的疗效 。
9、荷花池小吃
做法:莲藕、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆分别浸泡、洗净、去皮、切片 。嫩荷兰豆，两头都去了，不用再切了 。莲藕切开后浸泡在滴有白醋的水中，更显得洁白如玉 。莲藕片分开焯水，等水滚过，稍微透明就好了 。不要焯水，而是放入冷水中 。将豌豆和胡萝卜片焯一会儿 。锅里放油，炒出葱花，荷兰豆和胡萝卜片，再放入木耳和莲藕片，加点盐调味 。
功效:莲藕味甘性寒，能清热止渴，润肺养阴 。胡萝卜味甘，性凉，富含多种维生素，具有养血解毒、健脾和胃的功效 。
10.芹菜青衣炒鳝鱼片
做法:鳝鱼120克，西瓜皮150克，芹菜150克，姜、葱、蒜少许 。将黄鳝活切，去内脏、脊骨、头部，用少许盐腌去粘液，放入沸水中去血水，切片；西瓜切条；芹菜去根去叶，切成段，用热水焯一下，捞起备用 。炒锅加入香油，放入姜、蒜、葱爆香，放入鳝鱼片略炒，再放入西瓜青皮、芹菜翻炒至熟 。调味勾芡 。
功效:清热平肝，利尿降压 。
1.枸杞甲鱼汤
做法:枸杞子30克，甲鱼500克 。枸杞洗净切碎，去内脏切块，放入砂锅中，煮40-60分钟，再加入少许葱、姜、盐、醋调味 。


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