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【原材料】
* 广式香肠2根、莴笋2个、独蒜1只 。
【调味料】
* 植物油、生抽1大勺、盐少量、鸡精适量 。
【做法】
图1:香肠上锅蒸10分钟左右至熟 。
图2:蒸香肠的过程中处理莴笋,去皮切片 。蒜去皮切片 。
图3:将香肠切片 。
图4:锅入油,炒香蒜片 。
图5:下入莴笋和香肠同炒 。
图6:加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅 。

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【小贴士】
* 这道菜式很简单,广式香肠也可以换成自家做的或其它香肠 。
【香肠炒莴笋】* 个人觉得炒莴笋一定要加酱油和蒜才好吃哟,总没有忘记哥哥炒这道菜时炒的有点黑黑的软软的卖相,他喜欢加酱油炒,不过真的很好吃呢!
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