洪水接触的所有食物需丢弃-洪水接触过的食物不能吃 _小知识

每次洪魔来临，都会给人民的生涯带来极大的影响，人身安全有隐患并且丧失很多的钱财，而对于农民家来说就更加是毁灭性打击，辛辛劳苦养的猪牛羊、种的稻子谷物全体毁于一旦。这几天有朋友在问被洪水浸泡过的食物还能不能吃，近日世卫组织官微发出提示洪水接触的所有食物需丢弃！洪水接触过的食物不能吃！

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洪水接触的所有食物需丢弃

近日，世卫组织官微发出提示，洪涝可能会增长水和病媒流传疾病的流传，包含伤寒，霍乱，疟疾和黄热病等。世卫组织提醒，如果产生洪涝，须要注意掩护水源，包含：将所有饮用水和预备食物的水氯化或煮沸；不应用洪水洗碗，洗漱和预备食物。如果接触过洪水，务必用肥皂和水洗手；避免步行或开车经过水灾或有积水的地域；丢弃与洪水接触的所有食物等。

吃了洪水泡过的食物会怎么样

容易引发胃肠疾病，甚至涌现中毒。

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洪水里捞起的鱼可以吃吗

湖南省水产科学研讨所鱼病研讨室主任宋锐：首先要明白的是，洪水中捞起的逝世鱼逝世虾是不能吃的。涨水时，因为水中有机物分解速度加快，耗氧量增大，容易造成鱼虾蟹因缺氧而逝世亡。鱼虾蟹体表、鳃和肠道中都含有必定数目的细菌，逝世后极易腐烂变质。而且，洪水起源庞杂，易引起鱼虾蟹细菌性病变和逝世亡。人若食用逝世鱼虾蟹，容易引发胃肠疾病，甚至涌现中毒。对于洪涝灾祸过后涌现的逝世鱼虾蟹，应及时打捞，快速进行无害化处置，切忌乱扔。

另外，起源不明的活鱼，也建议不食用。如果是从养殖场逃逸的，一般没有问题。但如果是从污染水体中跑出来的，例如源头矿区污染的资源网话，鱼会有重金属污染风险，化工厂邻近生涯的鱼则体内化学物资含量偏高。此外，还存在农药污染，因此建议不食用。
【洪水接触的所有食物需丢弃-洪水接触过的食物不能吃】
大米谷物被洪水泡过还能吃吗

灰汤市场和质量监视管理所所长肖映波：米、谷物等食粮，如果被洪水浸泡且被污染，那是不能够食用的。特殊是花生、豆类食品，水泡之后，又遇到高温，极易发芽和引起霉变，并可能发生对人体有害的毒素。如果在没有方法断定是否有毒的情形下，这样的食粮就不要食用了。花费者在购置时，要注意鉴别和确认。

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洪灾地域如何饮用水

对于水灾地域来说，应饮用纯净水、矿泉水、瓶装水、开水。不倡导喝生水，因为生水可能含有大批致病资源网微生物，饮用后容易导致腹泻等疾病。饮用开水是灾祸期间最简便易行的卫生用水，应倡导。

生涯用水则要进行消毒处置。如果是缸水，可以先静置沉淀1小时，用以下办法之一进行消毒：①煮沸5-10分钟。②漂白精片消毒法：干净水100公斤加漂白精片1片，混匀静置30分钟即可。

如果是井水：用500毫升的矿泉水瓶或竹筒装入半瓶（筒）漂白粉，在容器上面或旁边均匀钻4-6个小孔，孔的直径0.2-0.5厘米。将简易消毒器口扎紧置于井水，用浮筒悬在水中。一次加药后消毒可保持3至5天左右。

须要提示的是，重新资源网启用的水井必需进行清掏、冲刷与消毒，先将水井抽干，消除污泥，用清水冲刷井壁、井底，再抽尽污水。待水井自然渗水到正常水位后，进行加氯消毒。

如果产生饮水污染时，应立即停滞饮用，并上报村委会、乡、镇政府等有关部门，采用相应办法。