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红茶的起源,遵义红茶的起源

茶知识


15：00——15：30:签到，品茶，介绍红茶的起源，产区，红茶的制作工艺；
15：30——15：45：品饮野生红茶1号；
15：45——16：00：品饮野生红茶2号；
16：00——16：20：讲解凤凰单枞的起源，产区，凤凰单枞的制作工艺；
16：20——16：35：品饮凤凰单枞1号；
16：35——16：50：品饮凤凰单枞2号；
16：50——17：00：品饮凤凰单枞3号 。

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【红茶的起源,遵义红茶的起源】越南红茶的简介
越南一个以农业为主的国家，茶叶在越南的种植已有三千多年的历史，在越南的61个省中，有53个省种植茶叶 。
茶园主要集中在北部山区和中部地区 。
主要的茶区是首都河内附近 。
越南红茶起源悠久，有印度起源和云南起源两种，在经过越南热带气候的熏陶之后茶变的更加具有韵味，适合调制特色奶茶及袋泡茶 。
红茶是一种全发酵茶，是茶文化当中的主要茶品 。
红茶是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的 。
比绿茶多了一个发酵的过程 。
红茶的茶叶呈黑色，
茶汤的呈深红色 。
由于少了苦涩味，因而味道更香甜、醇厚 。

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