【虾的做法】
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原料：虾、姜、蒜、葱、辣椒、花椒调料：生油、蒜蓉辣椒酱、料酒、盐
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做法：１ 热锅放油蒜爆锅，加入姜及蒜蓉辣椒酱、料酒、盐和适量（足够浸熟虾）的水，烧开，放入虾，浸炒至虾变成艳红色；盛起，摆碟 。２ 热锅放略多油烧热，放辣椒、花椒炸香，关火，放葱段 。淋在虾上，要均匀喔
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