江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

潮州凤凰茶是什么茶系,凤凰单丛茶品赏先容

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 凤凰禅宗茶叶外观呈条纹状 ， 茶汤呈金黄色透明 。
  • 凤凰水仙的等级分类
  • 凤凰单丛茶品赏先容
凤凰禅宗茶叶外观呈条纹状 ， 茶汤呈金黄色透明 。查看地图集凤凰禅宗茶叶凤凰禅宗产于潮州 ， 历史悠久 。据记载 ， 饮酒历史已有700多年 。潮州时代的茶基本上是凤杉 。凤凰冷杉的种类很多 ， 开花和喷鼻的例子也很多 ， 非常值得欣赏 。凤凰冷杉呈细绳状 ， 看起来又细又平 。整体光泽为黄褐色 ， 有些颜色稍绿 ， 有些有朱砂等红点 ， 有点像瓢虫的背部装饰 。如果这种茶看起来更有系统 ， 而且有霉味 ， 那么它就被称为劣质茶 。茶汤很亮 ， 不会积聚任何东西 。凤凰冷杉有很多香味 ， 如兰花、草木樨、茉莉和蜂蜜兰花 ， 所以酿造后必须立即闻到凤凰冷杉的香味 。假茶主要是喷鼻剂和化学制剂的味道 。汤煮好后 ， 真正的凤杉相对来说又薄又薄 。茶的主体看起来很丰满 ， 边缘涂着朱红色的石灰水 。叶子腹部颜色较浅 ， 假茶叶洗汤后 ， 所有茶叶的颜色没有变化 ， 也没有显著变化 。
凤凰水仙的等级分类【潮州凤凰茶是什么茶系,凤凰单丛茶品赏先容】凤凰水仙的三个品级根据选用原料优次和制作精细程度的不同 ， 凤凰水仙被分成了3种品级 ， 依次为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙 。采用水仙群体中经过选育繁殖的单丛茶树制作的优质产品属单丛级 ， 较次的为浪菜级 ， 再次的为水仙级 。凤凰单枞为其中最优品其中 ， 凤凰单丛有“形美 ， 色翠 ， 香郁 ， 味甘”之誉 。茶条挺直肥大 ， 色泽黄褐呈鳝鱼皮色 ， 油润有光 。茶汤橙黄清澈 ， 叶底肥厚柔软 ， 边缘朱红 ， 叶腹黄亮 ， 味醇爽回甘 ， 具天然花香 ， 香味持久 ， 耐泡 。凤凰单丛(潮州市产品)1986年被商业部评为中国名茶 ， 凤凰浪菜(广东省汕头茶叶分公司出品)也在1982年被商业部评为优质产品 。凤凰水仙广受喜爱凤凰水仙内销粤东、闽南一带 ， 外销越南、柬埔寨、泰国、新加坡等东南亚地区 ， 还少量远销日本、美国 ， 尤为广东潮汕一带侨胞所喜爱 。现在凤凰水仙产量约5000─6000担 ， 近年潮州市从凤凰水仙群体中选育出的“白叶群体单丛茶” ， 正在繁殖推广中 。
凤凰单丛茶品赏先容凤凰单丛茶品赏凤凰单丛茶特点：凤凰单丛茶条索粗状 ， 匀整挺直 ， 色泽黄褐 ， 油润有光 ， 并有朱砂红点 ， 叶底边缘朱红 ， 叶腹黄亮 ， 素有“绿叶鑲边”之称 。凤凰单丛茶冲泡：取茶8-10克凤凰单丛茶叶 ， 投茶量是盖欧容量可稍多 ， 冲泡秋茶量不宜过多 。取茶入瓯历程 ， 切不可把茶叶折断压碎 ， 以利于茶汤醇滑 ， 制止涩口 。将烧开100度的滚水 ， 提壶高冲 ， 水要浸满茶叶至瓯面 。冲泡出的汤色清亮黄亮 。凤凰单丛茶品饮：冲泡清香持久 ， 有怪异的自然兰茶香 ， 滋味浓醇鲜爽 ， 润喉回甘 。


    推荐阅读


    上一篇：陈皮蜂蜜水的功效,百香果蜂蜜水的效果

    下一篇：大益7262,大益7262的命名