陶土茶具

【陶土茶具】陶土器具是新石器时代的重要发明 。最初是粗糙的土陶 , 然后逐步演变为比较坚实的硬陶 , 再发展为表面敷釉的釉陶 。宜兴古代制陶颇为发达 , 在商周时期 , 就出现了几何印纹硬陶 。秦汉时期 , 已有釉陶的烧制 。
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具 , 早在北宋初期就已经崛起 , 成为别树一帜的优秀茶具 , 明代大为流行 。紫砂壶和一般陶器不同 , 其里外都不敷釉 , 采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成 。由于成陶火温较高 , 烧结密致 , 胎质细腻 , 既不渗漏 , 又有肉眼看不见的气孔 , 经久使用 , 还能汲附茶汁 , 蕴蓄茶味;且传热不快 , 不致烫手;若热天盛茶 , 不易酸馊;即使冷热剧变 , 也不会破裂;如有必要 , 甚至还问直接放在炉灶上煨炖 。紫砂茶具还具有造型简练大方 , 色调淳朴古雅的特点 , 外形有似竹节、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的 。《桃溪客语》说“阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛 , 上者与金玉等价 。”可见其名贵 。明文震享《长物志》记载:“壶以砂者为上 , 盖既不夺香 , 又无熟汤气 。”
明代嘉靖、万历年间 , 先后山现了两位卓越的紫砂工艺大师㎡㎡龚春(供春)和他的徒弟时大彬 。龚寺幼年曾为进士吴颐山的书僮 , 他天资聪慧 , 虚心好学 , 随主人陪读于宜兴金沙寺 , 闲时常帮寺里老和尚抟坯制壶 。传说寺院里有银杏参天 , 盘根错节 , 树瘤多姿 。他朝夕观赏.乃摹拟树瘤 , 捏制树瘤壶 , 造型独特 , 生动异常 。老和尚见了拍案叫绝 , 便把平生制壶技艺倾囊相授 , 使他最终成为著名制壶大师 。供春的制品被称为“供春壶” , 造型新颖精巧 , 质地薄而坚实 , 被誉为“供春之壶 , 胜如金玉” 。“栗色暗暗 , 如古金石;敦庞用心 , 怎称神明” 。时大彬的作品 , 突破了师傅传授的格局而多作小壶 , 点缀在精舍几案之上 , 更加符合饮茶品茗的趣味 。因此当时就有十分推崇的诗句:“千奇万状信手出” , “宫中艳说大彬壶” 。清代紫砂茶具 , 在前人的基础上更有发展 。其中以清初陈鸣远和嘉庆年间杨彭年制作的茶壶尤其驰名于世 。陈鸣远制作的茶壶 , 线条清晰 , 轮廓明显 , 壶盖有行书“鸣远”印章 , 至今被视为珍藏 。杨彭年的制品 , 雅致玲珑 , 不用模子 , 随手捏成 , 天衣无缝 , 被人推为“当世杰作” 。当时江苏溧阳知县陈曼生 , 癖好茶壶 , 工于诗文、书画、篆刻 , 特意到宜兴和杨彭年配合制壶 。陈曼生设计 , 杨彭年制作 , 再由陈氏镌刻书画 。其作品世称“曼生壶”.一直为鉴赏家们所珍藏 。清代宜兴紫砂壶壶形和装饰变化多端 , 千姿百态 , 在国内外均受欢迎 , 当时我国闽南、潮州一带煮泡工夫茶使用的小茶壶 , 几乎全为宜兴紫砂器具 , 17世纪 , 中国的茶叶和紫砂壶同时由海船传到西方 , 西方人称之为“红色瓷器” 。早在15世纪 , 日本人来到中国学会了制壶技术 , 他们所仿制的壶 , 至今仍为日本人民视为珍品 。
名手所作紫砂壶造型精美 , 色泽古朴 , 光彩夺目 , 成为美术作品 。过去有人说 , 一两重的紫砂茶具 , 价值一二十金 , 能使土与黄金争价 。明代张岱《陶庵梦忆》中说:宜兴罐以龚春为上 , 一砂罐 , 直跻商彝周鼎之列而毫无愧色 。名贵可想而知 。
近年来 , 紫砂茶具有了更大发展 , 新品种不断涌现 , 如专为日本消费者设计的艺术茶具 , 称为“横把壶” , 按照日本人的爱好 , 在壶面上到写精美书法的佛经文字 , 成为日本消费者的品茗佳具 。目前紫砂茶具品种已由原来的四五十种增加到六百多种 。例如 , 紫砂双层保温杯 , 就是深受群众欢迎的新产品 。由于紫砂泥质地细腻柔韧 , 可塑性强 , 渗透性好 , 所以烧成的双层保温杯 , 用以泡茶 , 具有色香味皆蕴 , 夏天不易变馊的特性 。这种杯容量为250毫升 , 因是双层结构 , 开水入杯不烫手 , 传热慢 , 保温时间长 。造型多种多样 , 有瓜轮型的、蝶纹型的 , 还有梅花型、鹅蛋型、流线型等 。艺人们采用传统的篆刻手法 , 把绘画和正、草、隶、笼、篆各种装饰手法施用在紫砂陶器上 , 使之成为观赏和实用巧妙结合的产品 。


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