酒泡大蒜的禁忌
【酒泡大蒜的禁忌】1、脾虚腹泻者,生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化 , 但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化 。
2、肝病患者,蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强 。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤 。
3、虚弱有热者,古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火 , 散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注意 。
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