酒鬼酒厂家是什么地方,花生米在酒桌上叫什么菜

酒鬼酒厂家是什么地方
湖南省吉首市 。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成,色泽透明、诸香馥郁、回味净爽悠长 。
中国白酒的12大香型中的馥郁香为酒鬼酒独创,馥郁香指酒鬼酒兼有浓、清、酱三大白酒基本香型的特征 。酒鬼酒曾获法国波尔多世界酒类博览会金奖、中国十大文化名酒等多项荣誉 。
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花生米在酒桌上叫什么菜花生米在酒桌上的别名:酒鬼花生 。
在购买花生制品时一定要认准正规厂家,花生容易被黄曲霉侵染 。黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物黄曲霉毒素对人体健康有害 。
其中黄曲霉毒素B1多在农作物因潮湿发霉变质时产生 。花生等坚果产品中黄曲霉毒素B1不合格的主要原因有:原料在种植、采收、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染 , 在适宜的气温和湿度等条件下产生毒素,后期在生产加工过程中工艺控制不当导致终产品毒素含量超标 。
花生荚果和子粒的形态、皮色等分为四类:1、普通型即通常所说的大花生 。荚壳厚 , 脉纹平滑,荚果似茧状 , 无龙骨 。籽粒多为椭圆形 。普通型花生为我国主要栽培的品种 。
2、蜂腰型荚壳很?。?脉纹显著,有龙骨,果荚内有子粒三颗以上,间或有双粒的、籽粒种皮色暗淡,无光泽 。
3、多粒型果荚内子粒较多,呈串珠形 。夹壳厚 , 脉纹平滑 。籽粒种皮多红色、间或有白色 。
4、珍珠豆型荚壳薄 , 荚果小,一般有二颗子粒,出仁率高 。子粒饱满,多为挑形 , 种皮多为白色 。


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