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猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分 。和土鸡一起炖汤，既营养味道又鲜美！
By 莎娅琪琪
用料
- 猪肚 一个
- 土鸡 150克
- 香菇 150克
- 山药 一根
- 大葱 一节
- 花椒 适量
- 生姜 一块
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 柠檬汁 适量
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1、准备材料如图 。
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2、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净 。
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3、将猪肚和鸡肉焯水 。
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4、取一段大葱 ， 生姜拍扁 。
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5、香菇切成块 。
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6、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净 。
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7、将猪肚切成细条 。
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8、山药切滚刀块 。
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9、砂锅倒入清水，将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时 。
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【清炖土鸡猪肚汤的做法,清炖土鸡猪肚汤】10、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可 。
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11、装入汤碗，撒上葱花即可食用 。
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12、营养丰富！
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13、味道鲜美！
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