文章插图
1、年糕
农历新年必吃年糕 ， 这也是绍兴人的一个习俗 ， 吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多 ， 糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好 。
2、汤圆
汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的 ， 在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有 ， 不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多 。在自己家做汤圆也是不错的选择 ， 汤圆的做法很多 ， 也比较简单，买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了 。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意 ， 全家团圆美满 。
3、粽子
【在春节期间人们都在吃什么 在春节期间人们都在吃什么食物】绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片(也叫粽叶)，此叶片烧煮后亦具有清香之味 。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人 ， 除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等，在大年初一吃粽子 ， 意为生活甜蜜，五谷丰登 。
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