【小葱的气味和味道是什么 小葱有味道吗】
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1、小葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素 ， 能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味 ， 产生特殊的香气 ， 并有较强的杀菌作用 ， 可以刺激消化液的分泌 ， 增进食欲 。
2、小葱别名香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱 。葱属百合科 ， 是多年生草本植物 ， 葱上部为青色葱叶 ， 下部为白色葱白 。原产于西伯利亚 ， 我国栽培历史悠久 ， 分布广泛 ， 而以山东、河北、河南等省为重要产地 。
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