文章插图
1、把硬的结块红糖放在略潮湿的地方 ， 然后用两三层被拧过的湿布（纸巾也可以）包起罐口 ， 过一段时间糖吸潮后会慢慢回软 ， 一掰就碎 。
2、把糖放进器皿里 ， 再放微波炉中 ， 边上再放一小碗水 ， 选择“低火档”转1、2分钟 ， 看看还硬不硬 ， 如果还硬 ， 继续30秒 。如果……继续……这样不断重复 。但注意不要微波过度 ， 让糖融化了 。
【红糖结块怎么快速弄开50斤 红糖结块怎么快速弄开】3、切几片苹果 ， 梨子、菠萝等水果都可以的 ， 放入红糖里 ， 盖好瓶盖 ， 放一夜 。主要是让干燥的糖吸收水果中的水分 ， 这样也能变软 。最多一两天红糖就软化了 ， 到时候将苹果等拿走即可 。
4、将红糖放在可密封的容器中 ， 红糖上放一片新鲜的面包片 ， 密封后静置过夜 ， 到了早晨 ， 红糖一般就软化了 。如果还不行 ， 可以再多静置一两天 。
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