文章插图
1、猪脚姜如果每天都煮开一次，常温下至少可以放一个月，否则只能放3-5天 。
2、保存的时间更长的做法：
（1）将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲)，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月 。确保醋要盖过内容物 。
（2） 一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲)，自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月 。确保醋要盖过内容物 。
（3）想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味(如果醋太酸就加点红糖) 。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容 。两天后就可以食用 。
【猪脚姜的保存方法和配料 猪脚姜的保存方法】3、猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，是独具特色的女人滋补食品，属于粤菜，它可以活血暖身、促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质，其主要食材是猪脚、鸡蛋、姜 。
推荐阅读
- 男生青春期怎么减肥减去肚子和大腿 青春期男生瘦腿的最快方法
- 老鼠的外号为什么叫耗子 老鼠为何被称为耗子
- 霸气的英文名 霸气的英文名字男
- 北京最美的四合院究竟美在什么地方 北京四合院风景
- 新手必学的厨房基础刀法图片 新手必学的厨房基础刀法
- 燕麦怎么保存不生虫 燕麦的保存方法
- 葱姜蒜保存方法 葱姜蒜保存方法窍门
- 干鹿茸的保存方法和吃法 干鹿茸的保存方法
- 家庭自制水果罐头的方法 家庭自制水果罐头怎么做容易成功
- 新鲜鱼翅去腥的技巧是什么 新鲜鱼翅去腥的技巧