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1、最好的方法 ， 自然解冻 ， 从冰箱拿出来放在那里 ， 它慢慢就自己化了 。
【冻干豆腐解冻小妙招 如何解冻干豆腐】2、或者解冻的时候直接扔到热水锅里煮 。然后加点醋 ， 小火慢炖就很软了 ， 出锅时防止干硬的快 ， 让点水淀粉勾下芡 。
3、如果冻之前摞的太厚 ， 用微波炉解冻模式解冻 。
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