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1、干品黑虎掌菌在食用前不宜用开水浸泡,会破坏产品的口感,应该用温水和冷水泡发 。
2、虎掌菌应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒 。干品一般都容易吸潮霉变 。
3、密封贮存 。黑虎掌菌营养丰富,易氧化变质 。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮 。
【黑虎掌菌怎么除苦味 黑虎掌菌苦味吗】4、独立存放 。具有较强的吸附性,宜单独贮存,以防串味 。
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