文章插图
温水泡发30分钟左右就可以了，干羊肚菌的泡发方法：
1、泡发羊肚菌要用45-50度左右的温水，这种温度的水可以保证让羊肚菌的香味给散发出来，而且也不会破坏羊肚菌的口感 。
【羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌要泡多久】2、泡发羊肚菌的水一定要适量，以刚刚浸没过菇面为宜 。等到羊肚菌完全变软以后，那么即可捞出洗净备用 。而发蘑菇的酒红色原汤，经过沉淀泥沙以后，可用来烧菜 。
3、在泡发的过程中，不可以大力的去挤压羊肚菌 。如果大力的去挤压羊肚菌，那么会使其中的香味、营养大量的流失，而且还会把其中的泥沙给挤入羊肚菌的菌褶中，这样反而更加的难清洗，吃起来会有泥沙口感 。
推荐阅读
- 胡杨林的地理位置 胡杨林主要在什么地方
- 朝鲜蓟和水飞蓟的区别主要有哪些 朝鲜蓟和水飞蓟的区别主要有哪些药材
- 冬至要拜什么节料 冬至要拜什么
- 生肉冷冻前用清洗吗 生肉冷冻前需要清洗吗
- 新鲜枞菌如何保存 枞菌保存方法
- 牛肚黑色的要不要洗掉
- 车门被刮了一道划痕到底要不要喷全门 简介车门被刮了一划痕到底要不要喷全门
- 菌类如何保存方法 菌子保存方法
- 就业简历撰写技巧 就业简历撰写技巧
- 黄晓明说程潇不能刷碗就别来了，网友：程潇要不要抱怨一下?