文章插图
1、将菌类洗干净 ， 除去根处的细沙残渣 ， 随后 。提前准备一盆食盐水 ， 把新鲜的菌类放进在其中侵泡十五分钟 。时间到了之后 ， 捞起来沥水分晾一下 ， 再装进薄膜袋中储存 。
2、在10°C到25°C中间置放五六个钟头 ， 菌类表面会越来越颜色鲜艳 ， 可冷藏三到五天的时间 。
【菌怎么保存 新鲜羊肚菌怎么保存】3、假如还想储存更长一点时间 ， 可以将菌类放到阳光底下晾干水分 ， 随后装坛堆放 ， 每放一层撒上一层薄薄盐粉 ， 那样储放可保证菌类一年以上不霉变 。
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