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1、生日蛋糕保质期有1-2天 。
【生日蛋糕保质期几天 自制生日蛋糕】2、生日蛋糕保质期根据蛋糕材料的不同而略有变化，一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天；而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短，冷藏之后也只能存放一天左右，冷藏蛋糕的温度控制在2摄氏度-7摄氏度之间比较合适 。生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易变质 。
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