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【腌制的咸鸭蛋怎么做才好吃】买回了咸鸭蛋，熟的剥开皮就可以食用，如果是生的，可以放锅里，煮熟了后即可 。
咸鸭蛋的营养还是很丰富的，但有的时候咸鸭蛋腌的比较咸 ， 所以吃的时候要按量所需 。
咸鸭蛋自己在家里也可以腌，熬一锅盐水放入花椒大料晾凉后，把鸭蛋放进去15天左右煮熟便可食用，也可以用干净的泥土里面，拌上咸盐 。
之后把鸭蛋放进泥土里，腌制15天左右即可 。
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