空气炸锅炸冷冻薯条怎么做

【空气炸锅炸冷冻薯条怎么做】

空气炸锅炸冷冻薯条怎么做

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用空气炸锅炸薯条时,空气炸锅内可以不用放油,薯条需要刷点油如果薯条上不刷点油,做出来的薯条会比较干和硬,但如果刷上一点点油在薯条上,,这样更加可口,这里的放油跟做菜放盐是一样的道理,有点调味的意思吧 。
制作步骤如下:1. 准备2个土豆,洗净去皮 。
(可以多准备一些,冷冻冰箱,下一次想吃就可以直接拿出来烤啦!)2. 先用清水淘洗一遍淀粉,然后倒掉水 。
3. 再次将土豆条浸泡在清水中,加入适量的盐,浸泡15分钟 。
(这样可以使土豆色泽金黄,更加香脆)4.15分钟后捞出 , 锅中烧热水,水沸时加入少量的盐,然后加入土豆条 。
沸水煮3分钟后捞出 。
5.捞出后的土豆条过凉水,然后沥干水分或者用厨房用纸吸干水分 。
6.随后将土豆条放入冰箱冷冻2小时+,口感会更加的脆!(如果准备量多,建议用小袋子分装多次 , 之后想吃就拿出一袋烘烤即可!) 。


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