加盟店10大品牌 鱼快餐加盟店有哪些( 二 )
5 结语 从整个酸菜鱼品类来看，这个榜单上的10个品牌，没有一个能称得上绝对的老大 。即使太二酸菜鱼看起来名气很大，生意兴隆，但从门店数量和市场份额来看，其他品牌还是有足够的机会和空对其发起进攻 。
从整个餐饮行业来看，酸菜鱼的市场规模比较小，离千亿还有一段距离 。这里再次引用餐饮书之前的一个观点:对于酸菜鱼来说，一二线城市需要深挖，三四线城市需要开发，它们的市场空都不算小 。
下一期酸菜鱼榜单会有哪些新面孔？
报告
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