陶瓷砂锅第一次用需要怎么处理--新买的砂锅使用前需怎么处理?( 二 )
Q5:第一次使用砂锅要怎么处理呢??1、刷子刷一下:新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷一下,把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉,防止沙粒掉进食物中去,然后锅内装满清水放置3~5分钟,洗净擦干待用 。
2、第一次最好熬粥:砂锅第一次最好用来熬粥或者煮一下淘米水,用来堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水 。吃完饭后先不要刷锅,放在炉火旁烘烤,使面糊饭汁干结,把锅壁的微小孔隙堵住,然后把锅刷净 。这样就可以防止漏水 。
3、浸泡一天:砂锅在第一天使用前最好全部浸泡在水中大概泡一天的时间,用水浸泡是为了砂锅中的气泡跑出来,然后再用就不容易裂了 。
砂锅使用注意事项
1、建议用户使用砂锅要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂 。
2、烧好食物后,砂锅离火时用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂 。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些 。
3、砂锅不要用来炒菜,一般使用砂锅来煲汤熬菜,因为炒菜的油温很高,当锅内的油被烧热时骤然放进凉菜,锅容易炸裂 。所以在做饭的时候也应该先加水,然后才能移到炉火上,如果先烧锅后放水,也容易使锅炸裂 。用砂锅熬汤、炖肉时要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火 。
以上内容参考百度百科-砂锅、人民网-养生须知:砂锅煮粥后 要用温水洗
Q6:砂锅第一次用需要怎么处理?砂锅的好处和危害有哪些呢?砂锅是一种炊具,砂锅的主要制作方法为石英,长石,粘土等原料配合而成的陶瓷制品,经过高温的烧制就做出来了 。砂锅具有吸附性,传热十分均匀,可以当做盛放食物的器具 。
那么砂锅第一次用需要怎么处理呢,一起来看详解 。
四大处理步骤:当我们购买了砂锅第一次使用前需要进行一定的处理,下面一起来看砂锅第一次用需要怎么处理:
1.擦洗砂锅,在砂锅里面装满水倒入小苏打,擦洗干净,祛除内部的杂质 。
2.浸泡砂锅,把砂锅放在水里面浸泡3小时 。
【陶瓷砂锅第一次用需要怎么处理--新买的砂锅使用前需怎么处理?】3.砂锅煮米,在砂锅内部加入70%的水,然后煮米,米可以堵住砂锅内部的小裂缝,防止漏水,去掉砂锅土腥味 。
4.静置砂锅,将做完上面三个步骤的砂锅放在干燥的木板或草垫上面,盖上盖子焖半个小时,然后加满水,将米粥均匀搅拌放一夜就可以了 。
砂锅的好处和危害有哪些?
用砂锅装菜有一定的好处和坏处,好处在于砂锅的保温效果是非常不错的,而且营养价值是比较高的,不会对食物的原有属性造成较大的破坏,而且砂锅里面的食物味道会更加鲜美 。坏处是如果使用的不是正规厂家的砂锅,砂锅的材质有其它物质组成,长期使用会影响人体健康 。
砂锅的保养
任何物品想让其拥有较长的使用寿命,我们需要做到定期的维护和保养 。砂锅在刚买回来的时候,用需要做到十分注意,前期最好做面汤,或煮稀饭 。等待一段时间以后,才开始用砂锅煮火锅这些,因为这时砂锅里面的砂眼就被堵住了 。本次详细讲述了砂锅第一次用需要怎么处理的内容,可以看出第一次使用砂锅的时候有四个处理砂锅的步骤,每一个步骤都不要疏忽 。
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