如何提高智力(吃什么可以提高智力) _小知识

很多中老年朋友感情深厚。随着年龄的增长，记忆力明显下降，经常丢东西，给事业带来一定的不便。
你有失神、失认症、记忆障碍、视力异常吗...小心，可能是阿尔茨海默病在预警！统计数据显示，目前，在中国，老年痴呆症已经成为老年人的第四大“健康杀手”，仅次于汗管病、癌症和中风，患者超过1000万！

文章插图

因为不容易被发明，往往是在症状逐渐加重的中后期。因此，如果您担心自己或家人患病的风险，可以使用以下方法进行定期检测:
拇指自测法
用右手食指触摸左手拇指，然后快速交流。用左手食指触摸右手拇指。双手交替做这个动作，不要间断，越快越好。
【注意】如果速度慢，或者两个手指总会错过，就要小心大脑功能异常。建议去医院进一步复查。
AD-8早期筛查

文章插图

【注意事项】AD-8可由认知效能中等的老年人自测使用，也可由知情的知情人解答。老年人应该定期检查。如果有两个或两个以上的变化，应该去医院进一步治疗。
中国患老年痴呆症的人越来越多。那么，想要强化记忆，预防老年痴呆症，在饮食上应该注意什么呢？
大脑最喜欢的食物
说到补脑，很多人的第一反应就是吃核桃，部分原因是核桃的形状和大脑的形状相似，“以形补形”的观念在很多人眼里根深蒂固。事实上，核桃确实会影响大脑，但有些功能夸大了这一事实。

文章插图

首先，我们需要知道的是，一个人正常的生理和思维动作都是通过大脑神经细胞传递的。使我们思考和记忆的物质是乙酰胆碱。
人体所需的外源性胆碱90%由卵磷脂提供，可以调节人体内胆固醇的含量，有效降低胆固醇、高血脂和冠心病的发病率。提高脑细胞的活化水平，提高记忆力和智力。
专家给我们推荐几种便宜好用的自制食材，健脑后果特别好！
1号健脑蛋
我们都知道鸡蛋营养丰富，但却忽略了鸡蛋也是非常好的健脑食物。鸡蛋不仅富含优质蛋白质，而且蛋黄中还富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋白原，对神经发育起主要作用，具有强化记忆、健脑益智的作用。
其中，每个鸡蛋中的卵磷脂含量约占蛋黄总重量的1%，含有优质卵磷脂约700毫克。每人每天摄入1000毫克左右的卵磷脂就足够了，也就是两个鸡蛋就可以弥补。
专家建议大家每天吃一个鸡蛋没问题，担心高血脂的人可以隔天吃一个。

文章插图

第二种补脑药——豆皮
大豆还富含卵磷脂，被专家称为“第二补脑剂” 。根据食品成分表的检测值，大豆皮的卵磷脂含量最高。然而，豆浆的含量反而下降了。
苋菜——大脑的好帮手
【如何提高智力(吃什么可以提高智力)】除了补足卵磷脂，补足叶酸还可以帮助补脑，预防痴呆。叶酸在深色蔬菜中很重要。在日常蔬菜中，苋菜的叶酸含量已经达到300 μ g/100g，是所有蔬菜中最高的！
平时，老年人要多吃苋菜、牛奶白菜、菊花和油菜来助脑。需要注意的是，叶酸极不稳定，不宜存放在光线下。最好现在买，现在吃。
健脑金鱼
鱼是提高智力发育的首选食物之一。
首先，鱼头中含有丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的主要来源。它可以增强人的记忆力、思维能力和分析能力，掌握脑细胞的退化，延缓衰老。
再者，鱼肉也是优质蛋白质和钙的绝佳来源，尤其是3种脂肪酸和DHA，俗称“脑黄金”，富含鱼类，有助于健脑益智，尤其是深海鱼类，这些营养物质的含量更高。在常见的鱼类中，带鱼是一种经济的选择。

文章插图

健脑益智蔬菜——黄花菜
黄花菜素有“益智蔬菜”之称，含有丰富的卵磷脂，是体内很多细胞，尤其是脑细胞的成分。它在强化和提高大脑功效方面起着主要作用，同时还能消除动脉中的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退等有很好的赞助作用。
因此，老朋友和孩子可以经常吃东西来提高记忆力和大脑发育。
不想得痴呆，这些饮食习惯要改改。
1吃太多肉。