黄瓜有这些养生功效！ 黄瓜的功效与作用
黄瓜的功能和作用(黄瓜有这些保健功能！)
说到信任大家 ， 黄瓜是我们生活中非常常见的一种蔬菜 ， 无论我们做什么菜 ， 都可以作为配菜 。而且黄瓜的制作方法很多 ， 可以直接生吃 ， 也可以拌凉菜吃 ， 也可以煮着吃 。然而 ， 正是因为太熟悉了 ， 人们往往忽略了黄瓜的养生功能 。今天我们来谈谈黄瓜 。
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吃黄瓜有很多好处 。广州中医药大学第一附属医院预防医学科主任医师陈瑞芳在《羊城晚报》报道中介绍 ， 黄瓜性甘性凉 ， 具有清热解毒、利尿消肿的作用 。对一些有咳嗽、焦虑、咽痛、容易口腔溃疡的人有帮助 ， 非常适合刚咽痛感冒的人 。黄瓜可以生吃 ， 也可以熟吃 。它具有清热、利咽、除烦的作用 。而且 ， 黄瓜还有一定的降血糖作用 。糖尿病人在日常生活中不能吃太多水果 ， 所以我们可以选择生吃黄瓜作为糖尿病人的水果 。它不仅能缓解对水果的渴望 ， 还能降低血糖 。
【黄瓜有这些养生功效！ 黄瓜的功效与作用】据《健康新闻》报道 ， 人们吃黄瓜时 ， 会感觉到瓜柄有些苦涩 。这是因为黄瓜中含有一种叫葫芦素的物质 ， 多存在于瓜柄附近 ， 但尖端较少 ， 所以瓜柄比较苦 。葫芦素能提高人体免疫功能 ， 还可用于治疗慢性肝炎和迁延性肝炎 ， 可延长原发性肝癌患者的生存期 。
此外 ， 《兰州晚报》弥补了美国营养专家研究发现 ， 每天喝一杯黄瓜汁可以预防脱发和指甲开裂的事实 。
对于吃黄瓜来说 ， 直接生吃是科学的方法 。据《健康时报》报道 ， 当所有黄瓜都直接生吃时 ， 水分进入我们的口腔 ， 我们感觉水分更多 。但是黄瓜片拌着吃的时候 ， 往往感觉水分不多 。这是因为很多人在切黄瓜的时候都追求越细越好 ， 很多细胞受损 ， 液泡内失水严重 。此外 ， 在这个过程中 ， 不仅水 ， 而且水溶性维生素也会流失 。已经发现切片黄瓜中的维生素C在储存30分钟后几乎消失 。因此 ， 黄瓜保存其营养和水分的最佳方法是直接生吃 ， 如果想吃冷黄瓜 ， 可以用刀减少水分和营养的损失 。
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