羊肉馅儿怎么做好吃包饺子 羊肉馅饺子的做法
羊肉馅饺子怎么做(羊肉馅怎么做，怎么吃饺子)
，调料不要乱放，记住这2点，鲜嫩多汁，不膻也不腥【羊肉馅儿怎么做好吃包饺子 羊肉馅饺子的做法】有人像我一样喜欢羊肉吗？其实这种肉是有争议的 。有些人特别喜欢这种味道，几乎一年四季都吃 。其他人不喜欢它的味道，闻到就不习惯 。你属于哪一类？
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我们家非常喜欢羊肉 。每年冬天，我们都喜欢它 。我们每隔一段时间喝一碗羊肉汤来滋养和温暖我们的身体 。有时候也喜欢一锅羊肉馅的饺子，好吃又好吃，放不下 。但是，做羊肉馅饺子，一定要认真对待，否则腥味很容易与重相比 。
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很多人做的羊肉馅不仅不新鲜多汁，而且还有一股让人不舒服的腥味 。其实做羊肉馅的时候，调料是不能放错地方的 。有人喜欢用各种味道重的调料，试图掩盖气味，有人拿料酒去腥 。其实都是错的 。记住两点:馅料鲜嫩多汁，没有腥味 。
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【调羊肉馅】配料:羊肉、大葱、胡萝卜、盐、鸡精、香油、白胡椒粉、胡椒粉、酱油、食用油、面粉、温水 。
1.我们往面粉里倒入温水，然后用筷子搅拌均匀 。揉成面团后，放在一边，然后调整馅料 。
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2.首先准备一把辣椒，将辣椒放入碗中，加入温水，泡入一碗辣椒水 。这是一种非常粘的成分，可以完全去除羊肉的腥味 。然后准备一些胡椒粉，放在锅里翻炒，用擀面杖压成胡椒粉 。
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3.把羊肉彻底洗净 。如果你有时间，你可以把它浸泡在水中 。然后放入绞肉机中磨成羊肉馅备用 。接下来，我们把所有的大葱和胡萝卜洗干净，切成块，然后和洋葱末、胡萝卜末、羊肉馅混合在一起 。
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4.接下来，我们往羊肉馅里倒入花椒水，边倒边搅拌，直到羊肉馅搅拌均匀 。接下来我们把馅料调好，继续往羊肉中加入盐、鸡精、香油和酱油，最后加入胡椒粉和白胡椒粉，这也是两种主要的调味料 。
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5.全部放入后，将肉末搅拌均匀 。这时，我们取出面团，准备做饺子皮，最后包成饺子 。锅里煮一锅开水，把饺子放进去，煮到漂起来，就可以出锅了 。
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提示:
做羊肉馅饺子，要想好吃又没有腥味，调料不能放错地方就得控制2分 。首先，要往肉馅里倒入花椒水 。搅拌后，羊肉馅不仅多汁，而且没有腥味 。其次，胡椒粉和白胡椒粉也是必不可少的，之后对于去腥的后果非常大 。
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