冬天吃驴肉上火吗
冬天吃驴肉不上火 ， 驴肉在中医里面属于性平味甘的食材 。我国自古就有天上龙肉、地上驴肉的说法 ， 这是因为驴肉含有不饱和脂肪酸 ， 尤其是生物价值很高的亚油酸 ， 亚麻酸含量远远高于猪肉、牛肉等肉类 ， 它是一种营养价值很高的肉食 。
驴肉冬天不生气 。
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【冬天吃驴肉上火吗】驴肉冬天不生气 。驴肉是中医的甜食 ， 吃驴肉不会生气 。而且适当吃驴肉不仅不会生气 ， 还能在一定程度上清火 ， 所以是一种老少皆宜的食物 。
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我国自古就有& ldquo天上龙肉 ， 地上驴肉& rdquo这是因为驴肉中的不饱和脂肪酸含量高 ， 尤其是生物价值高的亚油酸和亚麻酸含量远高于猪肉、牛肉等肉类 ， 所以驴肉其实是一种营养价值很高的食物 。
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我国山东西部、山东东南部、安徽北部、安徽西部、山西东南部、陕西、河北等地 ， 都形成了以驴肉为原料的特产食品和地方名吃 ， 如肇县的咸驴肉、青州嘉禾县的驴肉、河间的炒驴肉、米脂驴肉等 。
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