云南被称为茶的故乡 ， 云南八大茶系为普洱茶、滇红、糯米香茶、昆明十里香茶、镇沅马邓茶、大关翠华茶、绿春玛玉茶、宜良宝洪茶 。
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云南八大茶1、滇红
云南八大茶系分别是哪些 ， 都是什么名字
滇红属于红茶 ， 是云南红茶的简称 ， 以大叶种红碎茶拼配而成 ， 产自云南南部与西南部的西双版纳、凤庆、临沧、保山、德宏等地 ， 成品茶的制作工序主要为萎凋、揉切、发酵、烘烤等 。经过再次加工后 ， 滇红可制成滇红功夫茶、滇红碎茶 。滇红具有汤色红亮、香气鲜爽、滋味浓强的品质特点 ， 以及利尿、解毒、提神、清热、杀菌等功效作用 。
2、普洱茶
普洱茶是中国十大名茶之一 ， 主要产自西双版纳、普洱、临沧等地 ， 采用优良的云南大叶种鲜叶制成 ， 汤色橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 且越陈越香 ， 滋味醇厚回甘 ， 具有降脂减肥、抑菌解毒、暖胃、醒酒、促进消化等功效 ， 是养生妙品 。普洱茶的品饮方法丰富 ， 即可清饮 ， 也可搭配其它茶叶、原料来混饮 。根据制作工艺上的区别 ， 普洱茶可以分为散茶和紧压茶两大类 。其中普洱散茶又有普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类之分 。
3、糯米香茶
糯米香茶属绿茶 ， 是以在云南滇绿原料内 ， 掺入野生草本物“糯米香”的叶子精制而成 。糯米茶无需揉制加工 ， 只要将糯米茶的叶子采摘下来 ， 经过阴干后 ， 按1：10的比例与大叶茶叶混和 ， 然后掺拌均匀 ， 密封保存即可 。因此该茶汤色金黄 ， 滋味甘醇 ， 香气清雅 ， 同时含有糯米的特殊香味 ， 别具一格 。
4、大关翠华茶
大关翠华茶产于云南大关县翠屏山脚的翠华寺 ， 此地具有山高谷深云如海、岩峭坡陡日照短的生态环境 ， 造就了该茶“色绿、香高、味甘、形美”的品质特点 ， 色泽黄绿 ， 香气清香馥郁 ， 滋味甘醇可口 ， 叶底匀嫩成朵 。历史上 ， 大关翠花茶曾被称之“龙井茶” ， 而后才被改名为翠华茶 。
5、镇沅马邓茶
马邓茶产于山青水秀的镇沅县者东乡马邓村 ， 被称之为“饮疗之佳品” ， 具有茶水翠绿、色美味香、回味爽口等品质特点 ， 是当地彝族人民招待客人的上等饮品 。历史上 ， 马邓茶是用马邓特有的古茶树品种原料加工形成的晒青茶 。该树种的生长能力较强 ， 抗寒性较强 。其原料所加工而成的晒青茶 ， 具有白毫显露、芽叶肥壮、香气馥郁且带野生茶甜香、品饮时喉韵甘润绵长等特点 。
6、绿春玛玉茶
绿春玛玉茶是绿茶类 ， 有着“西南龙井”的美誉 ， 其是绿春县、骑马坝乡、哈尼山寨、玛玉村上种植的一种独特茶叶 ， 并因此而得名 。绿春玛玉茶的滋味鲜爽浓厚 ， 伴有蜜糖香味 。汤色黄绿清澈 ， 叶底嫩黄匀整明亮 。独具特色的是 ， 常泡玛玉茶的杯壁不起茶垢 。长期饮用玛玉茶 ， 对人体有除烦去腻、明目、暖胃、提神、散寒等多种益处 。
7、宜良宝洪茶
宝洪茶因产自昆明宜良县宝洪寺四周的宝洪山而得名 ， 由唐代宝洪寺开山和尚引种 ， 属于绿茶类 ， 是云南省唯一一种小叶种茶 。宝洪茶具有天然的花香味 ， 鲜叶一抓一闻间 ， 清香四溢 ， 浓醇自然 ， 令人心旷神怡 。
8、昆明十里香茶
【云南八大茶系分别是哪些?】十里香茶是一种高香型茶 ， 香气清鲜持久 ， 流传有“一人泡茶满屋香”的美妙佳言 ， 同时也具备色泽绿润 ， 汤色清亮 ， 滋味纯和 ， 叶底嫩黄等特点 。十里香茶的茶性寒 ， 贮藏1到2年后的陈茶有着降火、清热、明目、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张等功效 。
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