葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种

葡萄酒品种(有哪些葡萄酒品种?)
喝酒可以美容养颜,延年益寿 。最重要的是它还是很有格调的 。但是酒的品种太多,不同品种的口感和风味明显不同 。因此,如果你不注意,你可以买你不一定喜欢喝的东西 。知道哪些葡萄酒品种尤为重要 。根据不同的标准,酒的分类是不同的,但其实理解起来很简单 。
葡萄酒品种分类
1、按颜色划分

葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种

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红酒:由红葡萄品种酿造;
桃红葡萄酒:采用红葡萄品种酿造;
白酒:主要用红葡萄品种酿造,也可以用去皮的红葡萄品种酿造 。
2、按二氧化碳划分
葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种

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静态酒:二氧化碳压力低于0.05 MPa的酒,无明显气泡;
起泡酒:二氧化碳压力大于等于0.05 MPa的酒有明显气泡 。
3.根据含糖量划分
葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种

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蒸馏酒可分为:
干型:含糖量小于4g/L;
半干型:含糖量为4-12g/L;
半甜型:含糖量为12-40g/L;
甜味型:含糖量高于40g/L;
起泡酒(香槟)可分为资源网:
自然干型:残糖含量小于3g/L;
超天然型:补糖量小于6g/L;
天然型:补糖量为6-12g/L;
极干型:补糖量为12-17g/l;
干资源网:补糖量17-32g/l;
半干型:补糖量32-50g/L;
甜味型:补糖量高于50g/L 。
【葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种】根据含糖量的分类,蒸馏酒的品种与起泡酒(香槟)不同,起泡酒相对较稀 。此外,注意补糖,自然发酵的残糖含量很低,所以甜味大多是通过加糖来控制的,所以不同于普通酒的分类 。
4.根据酿造工艺
葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种

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根据酿造工艺的不同,也可以分为天然酒和特种酒 。以上葡萄酒基本都是天然葡萄酒,而特色葡萄酒主要分为:
香型葡萄酒:是在葡萄酒发酵过程中加入少量食用香味物质制成,具有新的特殊风味,如苦艾酒、苦艾酒等 。
强化酒:在葡萄酒发酵过程中或发酵后加入蒸馏酒精的葡萄酒通常酒精含量较高,如Winemaker和Madeira 。
葡萄酒品种有哪些? 葡萄酒品种

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既然知道了酒的品种是什么,就可以按照不同的标准来划分,但是上面的标准基本上囊括了所有类型的酒,这样就容易理解多了,所以买的时候可以多加注意 。


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