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做法
一、材料
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用到了：白豆腐干、洋葱、蒜瓣、老姜、大葱、香菜、红椒、花椒粒、孜然粒、干辣椒
盐、白糖、料酒、香油、生抽、老干妈
二、准备
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1、豆腐干切小块
2、洋葱切小块、姜切片、大葱切葱花、蒜瓣去皮整颗用、红椒切小块、香菜洗净切小段
【香辣干锅豆腐干】3、自配调料汁：料酒、老干妈、盐、白糖、香油、生抽，料酒多一点，因为不放水哈
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