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一周带饭食谱分享 一周营养菜谱！


一周带饭食谱分享 一周营养菜谱！

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一周的营养食谱！(每周随餐分享食谱)
现在的人生活节奏快，上班的时候工作量大 。很多人打电话叫外卖 。
但如果吃太多外卖，可能会没胃口，营养也不高 。
所以建议平日带一份膳食食谱，周一到周五，一荤一素，每天不要重样 。
它不仅比外卖便宜，而且营养又美味 。让我们看一看 。

周一:孜然鸡丁+自制土豆丝孜然鸡丁

准备调料食材:鸡胸肉400g/葱花3g/姜末3g/蒜末3g/孜然10g/彩椒2个/盐适量/食用油35ml/一勺酱油/料酒/糖/胡椒粉/少许熟芝麻/一勺淀粉 。
第一步:鸡胸肉洗净，切成小方块 。将彩椒去籽，切成小块 。
第二步:在鸡丁中加入姜末、蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、盐、淀粉，拌匀腌制 。
第三步:然后将信息资源网油放入锅中加热，放入鸡丁炸至变色 。锅里留底油，炒彩椒出香味 。
第四步:加入鸡丁，撒上孜然，翻炒均匀，加入适量盐 。
第五步:起锅前撒上葱花，一盘好吃又香的孜然鸡丁就成功了 。
家常土豆丝

准备食材调料，2个土豆/一勺酱油/适量干辣椒/蒜/葱花/糖/油/盐 。
第一步:将两个大土豆去皮、洗净、切片，然后切丝 。将土豆丝放入清水中洗去多余的淀粉 。
第二步:将两根小葱和干辣椒切成小块，锅中用适量的油加热，放入干辣椒和大蒜使其变香 。
第三步:加入土豆丝，炒至透明，加盐和一勺糖调味 。
第四步:加入一勺酱油，最后撒上葱花，再次翻炒均匀出锅 。开胃餐的家常土豆丝做好了 。
周二:三杯鸭+炒红薯叶 。
三北鸭

准备调料食材:鸭子1200g/葱5根/九层塔10g/香油30g/葱结一个/酿酒30g/姜6片/花椒2个/蒜瓣5个/生抽10ml/生抽10ml/冰糖3 。
第一步:将3片生姜放入凉水中，将葱结和鸭肉放入锅中焯5分钟，沥干水分 。
第二步:炒菜时撇去浮沫，锅里烧热香油，放入葱段、蒜瓣、姜丝 。
第三步:提前切好辣椒，放入锅中翻炒，将鸭肉倒入锅中翻炒2分钟 。
第四步:加入生抽和老抽，翻炒，加入冰糖和酒，在九层塔翻炒 。
第五步:倒入刚和鸭子齐平的纯净水，烧开，然后转移到砂锅里 。砂锅慢慢煨，直到鸭子熟了 。
第六步:将煮熟的鸭子去掉姜和多余的调料，只留下鸭子 。
第七步:再挑几片九层塔的嫩叶装饰一下，就ok了 。三杯香喷喷的鸭肉可以吃 。
油炸红薯叶

准备食材和调料:红薯叶400g食用油40ml水淀粉半碗/蒜粉适量/盐适量 。
第一步:红薯叶切丝，撕去外皮，洗净 。锅里热油，放入蒜末，再放入洗净的红薯叶 。翻炒至红薯叶变色 。
第二步:加盐后，再次翻炒均匀 。最后倒入水淀粉 。快速翻炒均匀 。然后，把它放在锅里，就可以吃了 。
周三:猪肉XO酱炒空大白菜 。
红烧水煮肉片

准备好食材和调料，包括猪臀肉400g蒜苗5根/葱1根/红椒2个/姜/蒜30g、豆瓣酱一勺/酱油一勺/料酒一勺/食用油30ml花椒10g糖一茶匙/盐适量 。
第一步:将猪肉洗净，放入冷水中，直到水没过猪肉 。
第二步:放入花椒粒、料酒、葱段、姜片，煮20分钟左右 。
第三步:蒜苗洗净，切成斜段 。姜、蒜切薄片，红辣椒切小段 。
第四步:将煮熟的猪肉用冷水浸泡，捞起，晾干，切片 。
第五步:先将锅中的油加热，然后将肉片放入锅中炸至油微黄 。
第六步:把炒好的肉推到一边，加入豆豉和豆瓣酱，搅拌均匀 。如果在排放前有多余的油，用碗将其填满 。
第七步:加入红椒、姜、蒜、盐、糖等 。来调味，翻炒均匀 。
第八步:把蒜炒碎，就可以上桌啦！不要错过美味的蒜苗和猪肉！
XO酱炒空白菜

为食材准备调料，空大白菜300g/XO酱50g蒜30g鱼露15ml小米辣适量 。
第一步:空把白菜挑成小块，去掉老梗，洗干净放在盘子里备用 。
第二步:锅中倒入适量橄榄油，加热 。将小米辣和大蒜炒香，然后倒入XO酱翻炒均匀 。
第三步:将空白菜翻炒至变软，然后将鱼露翻炒均匀 。炒出美味的XO酱 。空白菜可以吃 。
周四:爆炒牛肉+凉拌菠菜
牛肉小吃

准备调味食材，牛肉300g/蚝油15g/糖3g/香菜3/青椒5/红椒5/姜米/蒜米/花椒/生抽20ml/盐/玉米油35ml 。
第一步:香菜洗净切成5cm左右长的块，青椒和野辣椒切成小块，红辣椒切成小块 。
第二步:把牛肉切成薄片，锅里烧热油，把姜、蒜、花椒放入锅里炒香 。


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