清蒸大闸蟹的正确做法！蒸多久才会熟？
大家爱好吃大闸蟹吗？今天小编给大家介绍介绍清蒸大闸蟹的做法，一起来看看吧！
- 01大闸蟹买回来以后在水里豢养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次 。
- 02【清蒸大闸蟹的正确做法！蒸多久才会熟？】我们用刷子清洗清洁螃蟹 。
- 03预备好几根葱并将其切成段，姜预备一半将其切丝 。
- 04接下来我们在蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，小编给大家讲的这个办法不绑住蟹腿 。
- 05大火烧开后蒸15-20分钟 。
- 06我们将另一半的姜洗净去皮切碎，蒜切成末 。
- 07然后我们再与米醋、食盐一起混杂均匀，制成调味汁 。
- 08最后将闸蟹蒸好后配调味汁食用即可 。
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