文章插图
煎酿茄子，一个做起来极其容易的菜 。
文章插图
【煎酿茄子】步骤：
1、先将肉搅成肉沫，调好味 。
2、将茄子斜刀切成稍厚一点的片，再在中间切一刀，但不要切断 。
3、将肉沫酿到茄子片里 。
4、慢火煎至两面金黄，然后放少许水焖煮一下，上碟 。
5、最后勾欠淋在茄子上面 。
文章插图
煎酿茄子，一个做起来极其容易的菜 。
文章插图
【煎酿茄子】步骤：
1、先将肉搅成肉沫，调好味 。
2、将茄子斜刀切成稍厚一点的片，再在中间切一刀，但不要切断 。
3、将肉沫酿到茄子片里 。
4、慢火煎至两面金黄，然后放少许水焖煮一下，上碟 。
5、最后勾欠淋在茄子上面 。
