基本特点 清热利水，消暑解渴 基本材料 西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量
[原料]西瓜皮100克，新鲜毛豆子100克，调料适量 。
[制法]
1、西瓜皮去外面青皮后切丁，用盐腌片刻，备用 。
【西瓜皮炒毛豆的做法】2、新鲜毛豆去壳，与西瓜皮同炒后食用 。
[功能]清热利水，消暑解渴 。
[主治]暑热口渴、小便不利等病症 。
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