天下第一鲜,阳澄湖大闸蟹,做“第一个吃螃蟹的人”,高品质王者
“若非阳澄湖蟹好,此生何必在苏州” 。
阳澄湖大闸蟹有“天下第一鲜”的美称 。
作为一枚讲究的“吃货”,须知美食随时令而动,一年一度绝美秋味——阳澄湖大闸蟹怎能错过?!

文章插图

文章插图

文章插图

文章插图
来自阳澄湖的大闸蟹
九月下旬开湖
用最快的速度让您品尝到今年的第一口大闸蟹
应季应景,无蟹可及
别犹豫,盘它
准没错

文章插图

文章插图

文章插图
相传千载之前,壮士巴解勇做“第一个吃螃蟹的人”,蟹的美味,由此流传 。
而论起大闸蟹,苏州阳澄湖大闸蟹是越不过去的“高山”,青壳白肚、金爪黄毛,完美区别于别处,一直颇受食客追捧 。

文章插图
“北京四大名医”名医施今墨,作为嗜蟹之人,曾将蟹分为六等:一等是湖蟹,阳澄湖蟹便是一级 。
国学大师章太炎夫妇寓居苏州时,夫人汤国梨曾由衷感叹:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州 。”

文章插图
蟹甲子来自阳澄湖东湖核心产区——巴城
巴城有2500年的悠久历史,巴城因湖面秀美,
蟹肥膏多而闻名被誉为“中国阳澄湖大闸蟹之乡”;
也被称为“天下第一蟹城” 。

文章插图
万亩养殖面积,千亩核心基地,
阳澄湖东岸顶级蟹源的优质品牌,
将原产地巴城文化注入品牌的中国国家地理标志产品
厂家实力保障,支持溯源

文章插图
阳澄湖大闸蟹,高品质的王者
水草丰茂中快乐生长
资深蟹农精心喂养
层层监测与筛选中验收出湖
严格程度堪比高考

文章插图
俗话说:“龙生龙,凤生凤 。”
我们对蟹苗进行严格的选拔 。

文章插图
蟹苗来自与中国科学院渔业淡水研究中心合作的专业孵化基地,其父母均是优质大闸蟹,所以基因特别好 。
它比普通蟹苗更强壮、体表更有光泽,很容易长个,而且活力十足 。

文章插图
虽然蟹父母选拔得很严格,但我们的养蟹的宗旨是:天然的散养!!!
我们整个基地种植了大量的伊乐藻,使整个基地的水质清澈见底 。
为了能让他们更好地运动+成长,我们每亩控制在800只左右 。
所以我们的大闸蟹都是经历了太湖的大风大浪,比普通螃蟹更强壮更凶猛,肉质更紧实 。

文章插图

文章插图

文章插图
“好蟹不出阳澄湖”,这是连蟹都知道的规矩,
而阳澄湖大闸蟹,国家地理标志产品,更是蟹中翘楚 。
青背、白肚、黄毛、金爪,品相优异,
只只“横行霸道”,口口肉厚膏肥 。

文章插图
很多人都知道,母蟹主要吃蟹黄,公蟹主要吃蟹膏 。
一般公蟹的个头要比母蟹大一点,
母蟹蟹黄橙红诱人,块块凝脂,鲜中带甜;
公蟹黄肥膏白,晶莹黏腻,口感丰腴圆润 。
发货时公蟹母蟹各一半,
既能够品尝到蟹黄的细腻甜美,又能品尝到蟹膏的细腻黏滑 。

文章插图
品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹……持螯饮酒,诗酒相伴,
一如李渔在《闲情偶寄》说道:“无论终身一日皆不能忘之……”
推荐阅读
- 浙江这一湖太美了!风光如画、景色宜人,誉为“天下第一秀水”!
- 精品巨作《天下第一》,还犹豫啥?逆袭的日子要来啦!
- 人人必读的《我大师兄天下第一》,炙手可热的场面,看完直呼爽爆了
- 荷香糯米骨
- 杏鲍菇牛肉粒
- 鸡胸肉|62岁麦当娜,睡27岁小鲜肉,冻龄瘦身秘诀有3个,你能做到吗?
- 新鲜玫瑰花瓣泡脚方法
- 动物|今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的!为什么突然变“瘦”了?
- 朝鲜人口比韩国少一半 出生人口比朝鲜还少,这样的韩国,根本就没有未来的韩国
- 螃蟹|注意!今年你买的阳澄湖大闸蟹可能是假的:高温导致蟹还没长大
