五花肉怎么做好吃呢?最常见的做法就是红烧了 ， 肥少瘦多的五花肉和小芋头一起红烧 ， 烧好的肉完全没有油腻感 ， 而芋头吸足了肉汁变得软糯浓香 ， 一盘上桌之后 ， 马上就被抢光啦 。
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芋头红烧肉
材料：
五花肉 ， 小芋头 ， 色拉油 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 冰糖 ， 八角 ， 香叶 ， 生姜 ， 大蒜 ， 盐 ， 鸡精等 。
做法：
1. 买回的五花肉 ， 洗净切块后放在清水里泡30分钟 ， 中间换几次水 。
2. 芋头洗净后削去外皮 。
3. 炒锅里放少许油 ， 油不要多 ， 将五花肉放入小火慢慢煸炒 ， 可以将肉里的油再煸出来一些 。
【芋头红烧肉】
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