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春天养生推荐的十大食谱

健康知识春季麻油切成


春天养生推荐的十大食谱

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“离离原上草 ， 一岁一枯荣 。野火烧不尽 ， 春风吹又生 。”春天的威力是无穷的 ， 给予万物生气 ， 而春季养生当然少不了美食 ， 下面是有关春天养生推荐的十大食谱 ， 既可以满足大家春季的口福 ， 又可以保健养生 。
一、春韭炒蛤仁
【做法】
蛤蜊入沸水锅烫至壳微张 ， 剥壳取肉 ， 韭菜洗净切段 ， 入油锅熘炒 ， 放入蛤肉 ， 加盐、味精炒熟即成 。此菜滋阴健胃 ， 适用春季 。
二、荠菜百页卷
【做法】
荠菜洗净烧熟切成末 ， 加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和 ， 百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干 ， 摊放在洁净的砧板上 ， 一端放荠菜馅 ， 卷成长卷 ， 斜切成收装碟 。此菜明目、降压 。适用春季 。
三、核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香 ， 韭菜洗净切段 ， 入油锅炒熟 ， 加盐、味精调味后 ， 放桃仁炒匀即成 。此菜补肾壮阳 ， 适合春季 。
四、枸杞春笋肉丝
【做法】
将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝 ， 炒锅上火 ， 放花生油烧热 ， 将肉丝、笋丝同时下锅炒散 ， 下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀 ， 投入枸杞再翻炒几下 ， 微沸淋入麻油即成 。此菜适用于肾虚目眩 ， 视觉模糊 ， 体弱乏力等症 ， 冬春两季食用最佳 。
五、姜汁菠菜
【做法】
【春天养生推荐的十大食谱】菠菜拣洗净 ， 入沸水锅烫熟捞出 ， 加姜汁、麻油拌和即成 。此菜脆嫩清口 ， 养血上血 ， 通利肠胃 ， 上海酒 ， 适合春季 。


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