【春天养生吃什么好 2】
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为了预防肝旺伤脾 ， 适合选择辛甘的食物：葱、生姜、枣、花生、小麦粉、荞麦、玉米等谷物果 。阴虚内热之人 ， 可选择鸭肉、海带、绿豆、甘蔗汁、荸荠、百合等 ， 以消火 。
四、春天吃什么青菜：小白菜、油麦菜
由于春天经常容易困倦 ， 所以这个时候一定要减少脂肪的摄入 ， 可适当增加蛋白质的食物 ， 如蛋类、牛奶、鱼类、豆制品 ， 鸡鸭肉等 ， 以增强免疫力;多增加绿叶蔬菜 ， 以补充矿物质和维生素及各种抗氧化物质 ， 蔬菜中丰富的营养物质也可预防春困 ， 及有效地帮助我们达到瘦身的目的 。
在蔬菜的选择上 ， 以深绿色蔬菜为住 ， 叶菜为佳 ， 其营养价值较高 ， 同时热量极低 。由于经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜可以说营养物质积累丰富 ， 超过其他季节的蔬菜 ， 外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少 ， 食用起来安全性好、对人体健康尤为有益 。
同时选择一些略有苦味的蔬菜可以帮助祛火解毒 ， 比如一些常见的：小白菜、油麦菜、油菜、茼蒿、苦莒等 。还有些不常见的 ， 如：芥兰、苋菜、紫背天葵 。
五、春天吃什么水果：草莓
这个时候如苹果橘子等已经经历了漫长的冬天 ， 虽然现在的储存设备和技术都很先进 ， 但由于时间太长 ， 基本都不太新鲜了 ， 而草莓这个时候刚好大批的上市 ， 另外草莓中含有较高的维生素C ， 铁含量也是水果中最高的 ， 而维生素C和铁结合刚好就是最好的养颜益肤的绝好搭配 。
另外草莓属浆果类 ， 这类水果对延缓大脑衰老 ， 增强记忆力是最强最有效的 。在每天的上午和下午吃上几颗多汁可口的草莓可以顿感精神 ， 赶走春困 。
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