苹果甜品做法大全有哪些

苹果是日常生活里面比较常见的一种水果 , 它里面含有非常丰富的营养物质 , 而且味道也非常不错 , 苹果除了可以生吃 , 还可以做成甜品 , 做法都非常简单 , 像苹果奶昔 , 苹果派 , 烤苹果 , 煮苹果 , 苹果蛋糕布丁等等都有非常好的味道 , 而且口感更加丰富 , 大家可以根据自己的喜好选择苹果的不同吃法 , 也可以补充身体所需要的各种营养物质 。
【苹果甜品做法大全有哪些】

苹果甜品做法大全有哪些

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苹果奶昔
材料:苹果1个 , 牛奶250ml , 做法:苹果洗干净 , 削皮切小块 , 放入搅拌杯 。倒入250ml牛奶 , 用搅拌器打成苹果奶昔即可 。
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苹果派
材料: 面团/派皮:面粉150克 , 黄油60克 , 水45克 , 糖10克 。苹果馅:苹果2个约300克 , 糖30克 , 盐1/4小勺约1.2克 , 肉桂粉1/4小勺约1.2克 , 水20克 , 淀粉10克 , 蛋液适量 。做法: 60克黄油室温软化 , 软化好的黄油里倒入面粉150克 。再加入10克糖 , 用手抓匀 , 搓成砂砂的小粒粒状 。加入45克清水 , 揉成面团 , 用保鲜膜包好 , 放在冰箱里冷藏一小时左右 。苹果两个 , 洗净、去皮、去核 , 切成小块 。平底锅里加入10克黄油 , 小火加热 , 倒入苹果粒翻炒 , 翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒 。10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁 。翻炒至苹果变软 , 出水 , 将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒 , 只要稍稍翻炒苹果粒就好 , 出现粘糊状关火 。关火后加入1/4小勺盐 , 1/4小勺肉桂粉 , 搅拌均匀 , 放凉备用 。从冰箱里取出派皮 , 分出1/3份做派底 , 撒上薄面/把面粉擀开 。六寸派盘上铺好擀薄的派皮 , 用擀面杖压去多余的派皮 , 清理掉多余的派皮 , 用叉子在派皮上扎出小眼 , 这样可以防止在烤箱里鼓起来 。用勺子加入已经放凉的苹果馅 。把剩余的一份派皮擀开 , 切成均匀的细条 , 切好的细条交叉的编好在派盘上 , 压去多余的面条 。刷上蛋液 , 烤箱预热200度后 , 放入苹果派烤15分钟 , 烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了 。
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烤苹果
材料:苹果3个(每个200g) 。做法:苹果洗净 , 放入烤盘 , 烤盘里加入适量水 。烤箱200度预热 , 把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时 。将烤苹果拿出来 , 可以加入自己喜欢的食材 , 也可不加 。小贴士: 烤的时间根据苹果的大小做调整 , 200g的苹果烤50分钟到1小时 , 苹果软软的 , 汁水很甜 , 吃的我幸福死了 , 苹果不能加太多水 , 因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来 。


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