痛风一周菜谱 _怎么吃

得了痛风以后，良好的饮食保健是非常重要的，如果不注意一些饮食禁忌，往往容易导致痛风反复发作，这对于患者的危害是比较大的，甚至可能会进一步损害患者的肾脏健康，对于患者的心血管造成的危害也是比较大的，所以说对于有心的痛风患者来说，可以制定一些食谱，我们来了解一下这方面的内容。

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痛风一周菜谱
1、蒸茄子
配方：茄子250克，食盐、麻油、蒜泥各5克，酱油15克。
【痛风一周菜谱】制法：将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸烂，略晾凉后，放上酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。
功效：清热解毒除湿。
用法：佐餐食用。
2、葡萄粥
配方：鲜葡萄30克，粳米50克。
制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。
功效：补肝肾，益气血。
用法：早晚分食。

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3、薏米防风茶
配方：生薏米30克、防风10克。
制法：以上二者加水煮熬、去渣取汁。
功效：祛风除湿、通络宣痹。
用法：代茶饮，每日1～2剂、连饮1周。
4、木瓜粥
配方：鲜木瓜1个、粳米50克。
制法：木瓜剖切为4块或干木瓜片20克，加水200毫升煎至100毫升、去渣取汁，入粳米、白糖再加水400毫升左右，煮为稀粥、用白糖调味。
功效：健胃祛湿、舒筋通络。
用法：每日分2～3次、温热服食。

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痛风的饮食指南
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。