秋葵和苦瓜能一起吃吗?

人们常说的秋葵 , 真正的学名叫咖啡黄葵 , 这是一种一年生的草本植物 , 现在是人们非常喜欢的一种蔬菜 , 在我国的湖南以及两广地区 , 秋葵的产量都比较高 , 这种蔬菜具有很高的经济价值 , 其营养非常丰富 , 比如富含维生素以及纤维素 , 而且秋葵具有一定的药用作用 , 那么秋葵是否可以和苦瓜一起吃呢?

秋葵和苦瓜能一起吃吗?

文章插图

秋葵和苦瓜能一起吃吗?
不建议一起吃 。两种食物倒也不存在食物的相生相克 , 营养成分之间也不存在相互反应 , 但是 , 秋葵属于寒性的食物 , 因此最好不要和其他的寒凉性食物一起吃 , 避免出现脾胃虚寒 。
秋葵和苦瓜从食物属性上来说都属于大寒性的食物 , 这种食物单独食用时吃太多都会引起脾胃虚寒 , 如果两者一起食用 , 寒性更甚 , 容易引起腹泻 , 并且还会导致营养的流失 。
秋葵和苦瓜能一起吃吗?

文章插图

秋葵和苦瓜同食有什么坏处
1、脾胃虚寒
【秋葵和苦瓜能一起吃吗?】秋葵和苦瓜都性寒 , 并且都是属于夏季上市的蔬菜 , 食用时给人清凉感 , 可提高食欲 , 很容易吃多 , 也就容易导致脾胃虚寒 , 出现腹泻、腹痛等症 。
2、营养流失
秋葵的主要的营养体现在其含有大量的矿物质和粘液蛋白 , 而苦瓜中含有较多的草酸和苦味素 , 这些成分就会发生中和反应 , 降低秋葵的口感和营养价值 。另外 , 一起食用还会影响吸收 , 造成营养流失 。
秋葵和苦瓜能一起吃吗?

文章插图

秋葵和苦瓜隔多久吃最好
夏季食用秋葵和苦瓜时 , 如果这两种食物在一天内食用 , 建议最好间隔2~3小时 , 等胃肠完成了其中一种食物的消化和吸收再说 , 避免引起胃肠不适 。
秋葵和苦瓜一起能多吃吗
秋葵和苦瓜不能多吃 。
秋葵和苦瓜在一起吃能起到清热去火的效果 , 但是也正是属性寒 , 这两种食物中寒气过剩 , 不能多吃 , 食用过多会导致体内寒气过重 , 出现脾胃虚寒、宫寒痛经等不适症状 。


    推荐阅读