虽然很多人都知道牛蒡粥是一种偏方，但还有一些人不是很了解的，牛蒡粥是日常生活中一种比较常见的食疗偏方，对健康有着很好的帮助作用，同时有着极高的营养价值，下面就来详细说明一下 。
牛蒡粥
【牛蒡粥的功效与作用】【来源】《食医心鉴》
【原料】牛蒡根30克(或牛蒡子打碎20克) 粳米60克白糖适量 。
【制法】将牛蒡根煎汁去渣取汁100克；粳米煮粥，入牛蒡汁，调匀，加白糖矫味 。
【用法】每日服2次，温服 。
【功效】疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿 。适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不快 。
【宜忌】小儿气虚、腹泻者慎用 。
上文我们介绍了牛蒡粥这种偏方的一些小常识，每一个偏方都有自己不同的做法，当然发挥的功效也不一样，我们应该根据自身的体质情况来做出选择 。
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